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1、將新鮮的魚清洗干凈放入盆中，將生姜、大蔥、洋蔥、胡椒粉、香蔥、檸檬汁等各種調味品及香料放置到魚肚及魚身上腌制 。
2、腌制兩個小時以上甚至更久，最好可以隔夜這樣魚腌制的才會更加入味 。
【烤魚前怎么腌制魚 烤魚前怎么腌制】3、腌制好的魚平鋪開放入烤箱中烤制后，加入由火鍋底料炒制的蔬菜倒在魚身上后再烤十分鐘即可食用 。
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