剛煮熟的雞蛋可以直接放冰箱嗎熟雞蛋蒸熟后放冰箱可以嗎 _雞蛋

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【剛煮熟的雞蛋可以直接放冰箱嗎熟雞蛋蒸熟后放冰箱可以嗎】1、煮熟之后的雞蛋是可以放入冰箱的冷凍柜里保存的，只要不介意冰箱冷凍之后口感大幅度降低，就可以用這樣的方法保存雞蛋六七天，等需要食用雞蛋的時候再將它從冰箱里取出來解凍、加熱即可。這樣做有兩個好處，一個是加熱蛋白質，利于消化吸收，第二個好處是如果這個雞蛋壞了的話，加熱之后它的氣味、顏色變化會更明顯，更利于辨認這個雞蛋是否變質。
2、但是如果想要保存煮熟的雞蛋一段時間但是又不想讓雞蛋的口感變差的話，就可以選擇在煮熟雞蛋之后用干凈的棉布擦干它們表面的水分，再把它們放入冰箱的冷藏柜里面保存。