文章插圖
文章插圖
1、材料：牛蛙3只、十八鮮（粉，超市有賣）、青紅椒各一只、蒜粉（可以有）、洋蔥一個(gè)、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、辣椒 。
2、牛蛙洗凈（可以去皮，視個(gè)人口味而定）切成小塊 。
3、牛蛙瀝干水，加料酒，十八鮮，胡椒粉，姜片 ， 腌制40-50分鐘 。
【椒鹽牛蛙怎么做 椒鹽牛蛙怎么做的視頻】4、準(zhǔn)備一大盆生粉，把腌制好的牛蛙裹一層生粉，大火把油燒熱 。
5、邊炸邊撈出來，金黃色即可 ， 全部炸完待用 。
6、刷一下鍋，否則接下來容易焦 。少許油，蔥姜蒜末炒起來，然后洋蔥青紅椒塊倒進(jìn)去一起炒，稍微炒一下把牛蛙倒進(jìn)去一起炒，再加點(diǎn)十八鮮、蒜粉、胡椒粉一起炒，正常是不需要加水的，如果有燒焦的趨勢，稍微加一點(diǎn)也可以 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 泡椒竹筍怎么做，泡椒竹筍怎么做視頻
- 怎么做干鍋牛蛙 干鍋牛蛙怎么樣做
- 怎樣做油炸粑才好吃 油炸粑怎么做法
- 山雞苗怎么喂 山雞苗養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項(xiàng)
- 開鎖小技巧10秒開鎖 鎖的鑰匙丟了怎么辦
- 天姬變怎么在電腦上玩 天姬變電腦模擬器
- 天姬變怎么下坐騎，天姬變坐騎有辦法下陣嗎
- dnf快捷欄裝備有必要搞嘛 dnf快捷欄裝備怎么獲得
- 地下城勛章怎么快速獲得 dnf如何快速獲得勛章
- 附報(bào)備入口 市外來返佛山三水區(qū)怎么在網(wǎng)上報(bào)備？