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1、食材：豬板油1斤、清水半碗、鹽3克、生姜2片、蔥1根 。
【怎樣做豬油才酥脆好吃，怎樣做豬油才酥脆好吃又香】2、豬板油洗凈切小塊 。
3、倒入鍋中加半碗水，姜片 ， 蔥段和鹽 。
4、大火熬煮，看見出油以后轉最小火 。
5、準備容器和曬網 ， 隨時濾出油渣 。
6、全部搞完 ， 金黃色的豬油 。
7、涼透放冰箱冷藏，凝固成白色膏狀固體 ， 放冰箱保存 。
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