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1、用料：帶魚中段3塊，蔥段2段，姜1片，蒜瓣切片1瓣，醬油適量，醋適量 。
2、帶魚洗凈，擦干水分 。
3、平底不粘鍋燒油，油溫五成熱放帶魚，小火煎到兩面定型，煎的時候輕輕晃動平底鍋 ， 一面定型再翻面 。
4、帶魚兩面煎熟，鍋里烹入少量醬油和醋，添水，放入蔥姜蒜片 。
5、大火燒開水轉小火，燉十分鐘入味 ， 再開大火收汁 。
【怎樣給寶寶做燉魚好吃，怎樣給寶寶做燉魚好吃竅門】6、裝盤后撒蔥花 。
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