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1、準備五花肉，米粉，蔥，姜，雞精 ， 紅糖 ， 鹽 ， 醬油 。
2、五花肉切塊、蔥切段、姜切小粒 。
3、將肉置于炒鍋中，炒至表面變色出油 。
4、下姜粒略炒，再依次下醬油、蔥、鹽、紅糖 ， 然后放米粉，加清水 。
【怎樣做營養米粉好吃，怎樣做營養米粉好吃視頻】5、將拌好的原材料盛入大碗內，入高壓鍋蒸 。上氣后蒸約30~40分鐘即可 。
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