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1、看蟹殼：通常 ， 當蒸煮蟹殼完全變紅時 ， 就意味著蒸了蟹 。
【怎么看大閘蟹熟沒熟啊 怎么看大閘蟹熟沒熟】2、看蟹黃：您也可以打開螃蟹的蓋子，看到螃蟹黃和螃蟹膏 。通常，蟹黃和蟹膏已經凝固并變成黃色 ， 紅色或乳白色，這意味著它已經煮熟，如果仍有黑色液體尚未固化，請考慮繼續蒸一會兒 。
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