怎樣做魷魚好吃又簡單家庭怎樣在家做魷魚好吃 _好吃

文章插圖

文章插圖
【怎樣做魷魚好吃又簡單家庭怎樣在家做魷魚好吃】1、食材：魷魚須500克，五花肉100克，干辣椒10克，姜1塊，豆瓣醬1勺，小蔥3根，大蒜2瓣，芹菜50克，蠔油1勺。
2、魷魚須清洗干凈，切成段，五花肉洗凈切片。
3、芹菜50克切成段、干辣椒剪成段，姜1塊切絲，蒜2瓣切片，蔥3根切蔥花。
4、鍋中倒入適量水，大火燒開，放入魷魚須焯水2分鐘，撈出待用。
5、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入五花肉煸至出油，加入豆瓣醬1勺、姜絲蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出紅油，
6、然后放入芹菜段和魷魚須，翻炒2分鐘。
7、加入白糖1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、雞精半勺、蠔油3克、孜然粉3克、切好的蔥段，翻炒均勻出鍋即可。