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1、剝后后放入蒸鍋蒸20分鐘 。
2、把毛豆拿出放涼備用 。
3、大頭菜清洗一下 。
4、把大頭菜切成細(xì)丁 。
5、彩椒切成丁 。
【炒大頭菜怎么做好吃 炒大頭菜做法】6、上次我說(shuō)香豆腐干，有人說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，看看圖片 ， 也切成丁 。
7、熱鍋后加油 。
8、先放入大頭菜丁炒出香味 。
9、加入豆腐干丁 。
10、加入蒸熟的毛豆 。
11、加入少許鹽 。
12、入三勺水繼續(xù)翻炒讓食材相互入味 。
13、加入彩椒丁 。
14、淋上香油 。
15、加入一點(diǎn)雞精就大功告成了 。
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