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1、紅豆可以用30度左右的溫水泡;紅豆洗凈加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右,然后分裝成小袋放入冰箱的冷凍室,再拿出來解凍就好容易煮爛 。
【包粽子的紅豆要泡多久 紅豆包粽子快速泡發方法】2、將泡好的糯米和紅豆混合 。將粽葉和棉線放入盛有水的鍋中煮十五分鐘,用來將粽葉和棉線殺菌 。剪去粽葉的頭部 。將粽葉卷成圓錐形狀 。將混合后的糯米和紅豆放入圓錐形的粽葉中,然后放入一兩顆蜜棗,之后再放入糯米和紅豆 。將粽子包成自己想要的形狀,然后用棉線纏繞將粽子綁好 。將粽子放入鍋中煮,煮粽子的水要高過粽子,將粽子全部放入水中,大火煮開之后轉中火 , 煮了一個小時左右 。熟了之后就可以開吃了,喜歡甜的可以蘸著白糖吃,不喜歡甜的話可以配上自己喜歡的醬料 。
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