文章插圖
文章插圖
1、材料：肥牛片、辣椒醬、金針菇、青紅尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、鹽、糖、高湯 。
2、蒜拍碎、青紅尖椒切圈、金針菇洗凈、肥牛解凍備用 。
【家常酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛的做法】3、鍋中燒開水 ， 加入幾滴油，放金針菇燙熟，備用 。
4、鍋中倒油，油熱后放姜蒜爆香，放入辣椒醬翻炒 ， 在加入備好的高湯、料酒用大火煮開 。
5、撈去鍋中的料渣，放入解凍的肥牛，加入適量的鹽、糖煮開后加入適量的醋 。
6、將煮好的湯喝肥牛倒入放金針菇的碗中，最后加入青紅椒點(diǎn)綴，淋少量熱油即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 家常烙薄餅 家常烙薄餅做法
- 家常爆炒牛肉怎么做 爆炒牛肉簡(jiǎn)單做法
- 家常手撕雞 家常手撕雞怎么做
- 鵝肉的做法大全家常菜 鵝肉的做法有哪些呢
- 陳村粉家常蒸法 肉蒸陳村粉的做法
- 蛤蜊肉的做法大全家常 蛤蜊肉的做法有哪些呢
- 家常茄子條 家常茄子條的烹飪方法
- 家常魚 家常魚耳朵烹飪方法
- 皮凍魚的做法 鯉魚肉皮凍的家常做法
- 排骨鍋貼家常做法大全 排骨鍋貼家常做法