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1、鮮苦瓜200克左右,去瓤切塊,豬瘦肉100克,切丁 。同放入砂鍋中加適量水煮湯 。煮熟后加適量食鹽調(diào)味 。可清熱祛暑 ， 明目解毒，特別適合因暑熱所致的煩渴，牙齦腫痛，眼睛分泌物增多者食用 。
2、綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許 。綠豆清水洗凈,趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,腌制幾分鐘后,用清水 沖洗干凈 。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見(jiàn)方的塊待用 。鍋內(nèi)加水500毫升,燒開(kāi)后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開(kāi)花,加入少許食鹽調(diào)味即可 。具有清暑、解毒、利尿、生津益氣等功效 。
【學(xué)做大暑養(yǎng)生粥 怎么學(xué)做大暑養(yǎng)生粥】3、薏米50克、紅小豆25克,二者洗凈后放入鍋中,加適量水浸泡3—4小時(shí)后同煮至熟,冷卻后食用 。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用 。尿頻、尿急、尿痛的患者可經(jīng)常食用 。
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