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1、食材：豆腐1塊、蔥2根、醬油適量、醋適量、花椒油適量、香油適量、姜適量 。
2、內(nèi)脂豆腐取出切塊，放入盤中，放鍋中蒸4分鐘 。
【豆腐涼拌做法 豆腐涼拌怎么做】3、小蔥切蔥花，小米椒切碎 。
4、碗中加入鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻，調(diào)成醬汁 。
5、將蒸好的豆腐取出，倒掉盤中的水 ， 淋入調(diào)好的醬汁 。
6、最后撒上蔥花即可 。
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