文章插圖
文章插圖
1、食材：蝦仁150克，雞蛋一個，鹽少許，淀粉適量 。
2、冷凍的蝦仁冷水化開，制作香酥糊，雞蛋只取蛋清，加少許鹽，淀粉適量 。
3、化開的蝦仁倒入香酥糊，調和均勻，使每個蝦仁均勻裹糊，鍋倒適量油 。
【軟炸蝦仁的做法 軟炸蝦仁怎么做 炸蝦仁怎么做】4、待油五成熱時一個個下入油中，蝦仁浮在油面 ， 成型出鍋，待油溫上升，油面翻花 ， 把蝦仁再次倒入 ， 炸至金黃出鍋裝盤即可 。
相關經驗推薦
- 桂林有什么特色菜，桂林有什么特色菜的英語
- 湖南的特色菜品 湖南特色菜有什么
- 上海特色菜有什么，上海特色菜有什么好吃的
- 興趣認證過了身份認證可以取消嘛 頭條興趣認證的方法
- 山奈在調料中的作用與用量 山奈在調料中的作用
- 第117號 廣州白云區關于新增高風險區的通告
- 《星辰大?！分兄禧惾~是誰演的，演技和顏值雙雙在線
- 奶茶里的珍珠可以保存多久不壞 奶茶里的珍珠可以保存多久
- 蒸熟的螃蟹冰凍能保存多久 蒸的螃蟹冷凍保存多久
- Excel 插件不 自動加載 讓Excel插件加載的方法