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【蛋黃酥的做法大全 蛋條酥怎么做】1、先將牛奶、蛋黃、糖以及面粉加在一起，混合拌勻 。將蛋黃糊放到爐子上小火加熱，加入黃油攪拌 。
2、蛋清中加入白砂糖攪拌均勻，然后加入蛋黃糊中拌勻 。將蛋奶糊 ， 倒入沾好糖的小碗中約8、9分滿 。烤箱預(yù)熱200度 ， 將蛋奶糊放入，中下層火烤20分鐘即可 。
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