烤面筋怎么做的方法烤面筋怎么做的 _怎么做

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1、食材：面筋粉適量，鹽適量，辣椒油適量，五香粉少許，辣椒粉適量，孜然粉適量，燒烤料適量，蔥花適量。
2、準備面筋粉，倒入碗里，加入適量溫水攪拌均勻，揉成一個面團。
3、包上保鮮膜醒20分鐘，取出來切成長條，用筷子卷起來，做好后冷水下鍋，小火煮至發(fā)硬。
【烤面筋怎么做的方法烤面筋怎么做的】4、取出來跑入冷水中，用竹簽穿起來，用刀從頭劃到尾，倒入油預熱烤盤，烤至微黃，撒少許鹽，刷上辣椒油，撒少許五香粉、辣椒粉、孜然粉、燒烤料，起鍋裝盤即可。