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【五指毛桃蒸雞的做法 五指毛桃蒸雞方法分享】
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1、食材：五指毛桃50克、雞肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、鹽5克、花生油1勺、生抽2勺 。
2、五指毛桃洗干凈浸泡1個小時，把蒜切成兩半，姜切絲，雞肉洗凈 。
3、腌制雞肉，放入一勺耗油，5克的胡椒粉和鹽，加入姜絲攪拌均勻后放入一勺花生油 。腌制半小時 。
4、鍋燒熱，不放油炒五指毛桃，直到炒干水分 。
5、然后放入滴油 ， 加入蒜炒香，記得用小火 。
6、接著倒入雞肉，放在五指毛桃上面，小火焗10分鐘 。
7、然后開蓋加入兩勺生抽 。
8、然后再焗25分鐘，6-8分鐘開蓋翻拌 ， 防止糊底 。
9、出鍋啦，味道非常的香呀！
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