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1、豬腳500克 ， 魷魚或章魚干1片，蓮藕300克，花生1把 ， 去核紅棗5個，姜片少許，鹽少許，水適量 。
2、豬手去毛去甲，刮洗干凈斬件，用沸水焯至斷血水用清水洗凈瀝干水 。
3、花生、魷魚干提前用清水浸泡，魷魚干洗凈切小片，蓮藕洗凈去皮 ， 切厚片 。
【豬腳燉蓮藕湯的做法 怎樣做豬腳燉蓮藕湯】4、將食材放入湯煲里，加適量清水，大火燒沸后轉小火慢煲3小時，加鹽調味即可 。
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