1、大米淘洗干凈,加入少許清水 。大米和清水的比例為1:1.5 。
2、蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上 。
3、蓋蓋子,大火蒸20分鐘 。
4、首先放入鍋內一碗米,并倒入適量的水,將米洗凈,俗稱淘米,淘米少許三次即可,使米飯保留營養,再加入適當的清水 。
5、然后要確保水和米的比例為一比一,水比米稍微高出兩厘米即可,在鍋里加入少量的精鹽或花生油,使煮出后的米飯口感更好 。
【蒸車蒸米飯的做法大全 蒸車蒸米飯的做法】6、最后接通電源,即開始蒸米飯,大約三十五分鐘后即可食用 。
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