泡椒腌包菜怎么做又脆又好吃泡椒腌包菜怎么做又脆又好吃呢 _好吃

文章插圖

文章插圖
【泡椒腌包菜怎么做又脆又好吃泡椒腌包菜怎么做又脆又好吃呢】1、食材：包菜1個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、辣椒適量、檸檬1個、泡椒兩袋、花椒1把、生姜6片、蒜8瓣、雞精2勺、糖半勺、生抽5勺。
2、黃瓜瓤去掉切段，胡蘿卜切段，檸檬切片。
3、生姜切片，青紅辣椒，蒜瓣，花椒粒，泡椒備用。
4、包菜撕開，清水洗凈用鹽腌制十分鐘出水，將鹽水倒掉，備用。
5、將包菜墊底再放入胡蘿卜黃瓜再加入備用的姜，蒜，花椒，青紅辣椒，泡椒，檸檬片，再倒入調制好的鹽水，浸泡兩只三天即可，其實一夜就可以吃了，兩到三天更入味。
6、放入容器內后，過上保鮮膜，再蓋上蓋子腌制兩到三天可食。
7、泡了三天后脆脆的，配上一碗粥，好吃。