1、用料：南瓜、長豆角、五花肉、生抽、鹽、雞粉
2、肉末豆角燉南瓜的做法：南瓜切去皮，切小長塊；長豆角切小長段；
3、五花肉剁成肉末，用點生抽抓勻腌一會兒；
4、鍋中熱油，倒入肉末，滑炒變色；
5、倒入豆角，翻炒一會兒；
6、倒入南瓜，繼續(xù)翻炒；
7、倒入適量的清水（或高湯），加鍋蓋煮至南瓜軟爛；
【肉末豆角燉南瓜 豆角燉肉燉南瓜】8、最后細鹽、雞粉調(diào)味，即可 。
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