1、材料:鯽魚,新鮮茶樹菇,木耳,鹽,雞精,蔥姜,料酒各適量 。
2、木耳撕成小朵泡發(fā),茶樹菇去根洗凈 。
3、鯽魚去內(nèi)臟,洗凈,擦干魚身的水 。
4、熱油鍋,爆香姜片后煎魚,兩面煎透,加料酒,加兩碗水,蓋蓋子大火煮開 。
【茶樹菇鯽魚湯 茶樹菇鯽魚湯孕婦可以吃嗎】5、待湯成奶白色后,放入木耳和茶樹菇,煮熟即可 。
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