1、水燒開(kāi)，放入洗凈的蟶子煮2分鐘，煮至蟶子開(kāi)口 。
【蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法大全 蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法】2、將蟶子外圈的紗線去除，放入盤中擺好 。
3、放上用開(kāi)水泡軟的粉絲 。
4、將蒜瓣拍碎切蓉，蠔油、生抽、糖、鹽加1勺清水調(diào)勻 。
5、將蒜蓉調(diào)味汁澆到粉絲上面，放入燒開(kāi)水的蒸鍋中蒸4-5分鐘即可 。
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