【魷魚煲白蘿卜 魷魚白蘿卜湯】1、魷魚白蘿卜湯的做法:材料:白蘿卜1大根 , 去皮切塊 , 排骨1斤切塊 , 干魷魚1條 , 洗凈 , 干貝2顆 , 泡軟搓絲 。
2、排骨飛水(約5分鐘) , 用冷水洗凈 。白蘿卜放入煲內 , 注入約2倍白蘿卜的水位 。大火燒開加入魷魚、干貝、排骨煮10分鐘 , 轉中火煲1個半小時 , 最后加少許鹽調味即成 。
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