韓式肥腸火鍋的做法肥腸火鍋的做法 _生活百科

1、食材：肥腸400g，蒜苔300g，姜10g，蒜10g，桂皮5g，干辣椒5g 。
2、將肥腸反復洗凈，在清水中煮熟后切成塊備用。
3、將蒜苔洗凈切成小段備用。
4、將姜、蒜、桂皮、干辣椒洗凈切好備用。
5、在鍋中放入適量油，稍微多一點。
6、加入姜、蒜、桂皮、干辣椒。
7、加入一勺豆瓣醬，炒出香味。
8、加入切好的肥腸。
9、加入適量五香粉。
10、加入切好的蒜苔。
11、迅速炒一會后，加入適量食鹽。
【韓式肥腸火鍋的做法肥腸火鍋的做法】12、待蒜苔和肥腸煮入味后，盛到電火鍋中，就可以邊燉邊享用美味的肥腸火鍋了。