剁椒和尖椒剁椒燜尖椒 _生活百科

1、主料：尖辣椒適量、剁椒適量。
2、輔料：鹽適量、味精適量、白糖適量。
3、尖辣椒洗凈去蒂。
4、鍋中熱油，放入尖椒煎制。
5、把尖辣椒均勻的煎制成焦黃。
6、盛出備用。
【剁椒和尖椒剁椒燜尖椒】7、起鍋熱油，放入剁椒煸炒均勻。
8、放入備用的尖椒。
9、加適量水燒開，中火燜制。
10、加少許鹽、白糖、味精調(diào)味，旺火收汁即可。