1、蒸米飯時(shí)米和水的比例是很重要的 ， 一般的比例為一碗米配一碗半的水 ， 這里說的是使用同一個(gè)碗 ， 如果控制不好 ， 可以將食指放入鍋里 ， 水要是比米高一個(gè)手指關(guān)節(jié) ， 就是最好的水位了 。
2、在蒸米飯之前 ， 要提前做好準(zhǔn)備 ， 可以提前幾個(gè)小時(shí)將米淘好洗凈 ， 然后用清水浸泡一兩個(gè)小時(shí)再開始蒸 ， 因?yàn)榕葸^的米會(huì)更加的香甜可口 。
【蒸米飯加什么好吃又香 蒸米飯一碗米幾碗水】3、可以在米飯里面到幾滴油再開始蒸 ， 這樣會(huì)使米飯更加的香甜可口 ， 蒸出來的米飯顆粒分明 ， 口感非常好 ， 也不會(huì)粘過 。如果不想用有 ， 加幾滴醋也有同樣的效果 。
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