1、原料：低粉300g，黃油200g，白糖80g（喜歡甜的可以多放），吉士粉30ml，泡打粉5ml，雞蛋2個(gè)，鹽5ml，綠茶粉10ml 。
2、黃油室溫用打蛋器打發(fā)到呈羽毛狀，加入白糖拌勻，再繼續(xù)用打蛋器打一會(huì) 。【雙色曲奇餅干的做法竅門 雙色曲奇餅干】
3、兩個(gè)雞蛋打散，分兩次加入黃油里，攪拌勻 。
4、低粉先篩兩次，再與吉士粉、泡打粉、鹽混合均勻，篩入做法3中 。
5、將做法4輕輕上下切拌均勻 。
6、拌勻的面糊取出1/3——1/2面糊放到另一個(gè)碗中，加入綠茶粉再次切拌均勻 。
7、將兩種顏色的面糊裝入裱花袋中，在烤盤上隨意造型.
8、烤箱預(yù)熱，180度烤15－17分鐘 。
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