1、我們可以直接將曲曲菜放入保鮮袋中，再將它放入冰箱中 。隔絕空氣，這樣它的水分就不會流失了，而且也不會腐爛 。若是想要將曲曲菜長途運輸的話，那么就需要將曲曲菜先放入冰箱中進行保存一段時間，那么在運輸的過程中，曲曲菜就不會那么容易腐爛了 。
2、涼拌：我們可以將曲曲菜擇取干凈，再將它洗凈，放入開水中焯燙之后冷卻，之后調制醬汁，加入香油、醋、雞精、大蒜攪拌均勻就可以吃了 。這種吃法，可以最大程度上保留曲曲菜的營養價值 。
【曲曲菜怎樣保鮮方法 野生曲曲菜的保存方法】3、蒸制：這種吃法也是很常見的一種，我們將曲曲菜用清水仔細清洗，隨后再撒入適量的面粉、食鹽，直接撒在曲曲菜的上方，將它放入鍋中進行蒸煮，吃的時候，可以蘸著大蒜泥吃，若是不喜歡可以直接吃 。
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