蕨菜怎么涼拌蕨菜怎么涼拌吃 _生活百科

1、食材用料：蕨菜、鹽、蒜米、陳醋、味精、老干媽辣椒醬、白砂糖、香油。
2、蕨菜放入開水內(nèi)焯熟。
【蕨菜怎么涼拌蕨菜怎么涼拌吃】3、撈出過冷水沖洗幾遍。
4、切成合適的長度。
5、加入適量的鹽。
6、加入蒜米。
7、加適量陳醋。
8、加幾粒味精。
9、加適量白砂糖。
10、加入兩勺老干媽辣醬。
11、加幾滴香油。
12、攪拌均勻即可。