蓮藕煲素湯做法大全蓮藕怎么煲素湯 _煲素湯

1、材料：蓮藕500克、黃豆200克、干木耳30克、菜脯（蘿卜干）40克、冬菇8朵、馬蹄10個。
2、黃豆洗凈，用清水浸泡1-2小時；蓮藕洗凈，削皮切塊。
3、木耳用溫水浸軟，去蒂，撕成大小適中塊狀。
【蓮藕煲素湯做法大全蓮藕怎么煲素湯】4、冬菇用冷水沖洗、泡軟，刮去蒂上的黑色物質。
5、菜脯用水搓洗干凈；馬蹄去皮。
6、把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮開，轉小火煲兩個小時，即可品嘗。