1、食材：蓮藕200克，雞精10克，鹽10克，香油20克，醋10克，生抽10克，香菜10克，紅椒20克 。
【蓮藕怎么拌涼菜 蓮藕怎么拌涼菜好吃】2、蓮藕去皮切片，紅椒切圈，香菜切段 。
3、鍋中倒水，放入蓮藕，焯熟后盛入碗中 。
4、加入香菜、生抽、紅椒、鹽、雞精、香油、醋，攪拌均勻即可 。
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