文章插圖
回答較大的板栗可以洗凈之后用開水煮至5分鐘左右，取出切開，栗皮會隨栗殼一起脫落 。較小的板栗不需要切開，直接去完殼后放入熱水中，等待5分鐘后即可嘗試去皮 。炒過的板栗也很好去皮，將去了殼的板栗放到鍋中，加入少許油，再加入少許水進行翻炒，炒至顏色均勻后即可出鍋去皮 。
一、板栗如何去皮里面的皮
1、較大的板栗可以在洗凈之后用開水煮5分鐘左右，然后取出切開，栗皮便會隨栗殼一起脫落，也可以將板栗切開，放到盆子里面，加入清水淹過板栗，加入適量食用鹽，點小火煮3分鐘，去完皮后的板栗建議用清水洗掉鹽水，還可以放入盆中后，直接加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗皮也會與栗肉脫離 。
2、較小的板栗不需要切開，直接去完殼后放入熱水中，等待5分鐘后即可嘗試去皮 。
3、板栗在炒過以后也很好去皮，因為在炒的過程中，板栗失去了水分，皮就自動分離了，方法是將去了殼的板栗放到鍋中，加入少許油，防止糊鍋，再加入少許水進行翻炒，炒至顏色均勻后出鍋，待板栗不燙時即可嘗試去皮 。
二、板栗如何保存
1、冷藏法：一般冷藏條件要求為，庫溫保持0-5℃，盡量少波動，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%，相對濕度應在80%以上，板栗碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，嚴格批次管理，以利扦樣和保持空氣流通 。
2、沙藏法：是板栗產區常用的暫時保存方法，在板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內，埋起來，俗稱假埋（沙藏），砂藏時注意攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，松手散開為宜 。
【板栗如何去皮里面的皮 板栗怎樣去里面的皮】3、板栗因營養豐富，水分高，所以生命活動力強烈，如保管不當極易引起失水、發芽和腐爛變質 。保管過程中，當麻袋內溫度超過20℃時，應立即采取倒垛、串袋通風等降溫措施 。
相關經驗推薦
- 板栗里面的皮剝不掉怎么辦 煮熟的板栗里面的皮剝不掉怎么辦
- 板栗苗怎么培育才發芽 板栗苗怎么培育
- 生板栗發苦 板栗苦是怎么回事
- 板栗冬季修剪技術 板栗冬季修剪技術圖解
- 如何把手機中的官方軟件卸載 如何把手機中的官方軟件卸載了
- 板栗如何快速去殼去皮全程視頻 板栗如何快速去殼
- 板栗怎么能快速去皮 板栗快速去皮的方法
- 華為nova7se如何升級鴻蒙系統 華為nova7se能不能升級鴻蒙系統
- 板栗畝產多少公斤 板栗畝產多少斤?
- 板栗從哪里來 板栗出在什么地方