1、主料：姜300g
2、輔料：糖適量，鹽適量，醋內適量，蒜適量，糖適量 。
3、姜洗凈備用 。
4、姜切片 。放入適量的鹽，腌半個小時 。
5、大蒜洗凈切片 。放入大蒜和醋，攪拌均勻 。
6、加入生抽 。加入糖 。
【姜泡菜 怎么腌制 姜做泡菜怎么做好】7、拌勻后裝入瓶中，放入冰箱保存，隨吃隨取 。
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