月子食譜：黃花菜煲湯喝通乳下奶安神 _食譜

文章插圖
月子食譜：黃花菜煲湯喝通乳下奶安神不少產婦在月子里會碰到乳汁分泌不足的問題，中醫師推薦用黃花菜煲湯喝。黃花菜性味甘涼，有消炎止血、清熱利濕、消食、明目、安神等功效，對小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為產后的調補品。中醫師介紹了一款食療方——黃花菜發奶湯：新鮮鯽魚1條，黃花菜30克，黃芪15克，黨參10克，紅棗兩顆，蔥、姜、食鹽少許。將鯽魚用油煎一下，放進開水里煮，開鍋后放入泡好的黃花菜及黃芪、黨參等，燉30分鐘后即可食用。可以益氣、養血、發奶，適合產后氣血虧虛、奶水不足者。