混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暫時刺激身體 ， 使身體釋放更多的荷爾蒙 ， 如腎上腺素等 ， 從而加速新陳代謝 ， 并提高燃燒熱量的能力 。 通常愛吃辣椒的人的食欲比較低 ， 這是因為吃辛辣食品容易使人感到很飽 。 專家認為 ， 力量訓練是加速靜止代謝率的最佳方法 。 隨著年齡的增長 ， 人體的代謝率隨之下降 ， 但是力量訓練能使代謝率恢復到從前 。 0.5千克的肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍 。 一名體重為60公斤的女性 ， 其肌肉的熱量消耗比同等身高、體重為60公斤、久坐不運動的女性要更多一些 。 定期的力量訓練會使你的代謝率從6.8%增長到7.8% 。 這就意味著 ， 如果你的體重為55公斤 ， 即使你在看電視 ， 即使你什么也不做 ， 你每天都能額外消耗掉約100卡路里熱量 。 你是不是認為沒有時間去健身房鍛煉？其實 ， 你每周只需做兩次15分鐘的舉重練習即可收到良好效果 。 力量訓練還可對你的新陳代謝速度起到短期的推動作用 。 當女性在舉重時 ， 體內的新陳代謝率大大提高 ， 由此可多消耗100卡路里熱量 。 在每月的“老朋友”到來之前 ， 你情緒波動 ， 面部浮腫 ， 甚至將自己蜷在沙發里 ， 全身感到不適 。 根據澳大利亞艾迪萊德大學新近的一項研究證明 ， 假如你在月經前的兩周里進行鍛煉的話 ， 你會輕松減掉更多的重量 。 參與調查的利恩·雷德曼說：“從排卵期后的兩周起至月經前兩天 ， 女性在這期間會多消耗掉30%的脂肪 。 ”其原因是由于再生的荷爾蒙雌性激素和黃體酮的分泌在此時達到最高水平 ， 它們促進人體將脂肪轉為能量 ， 在這段時間里進行鍛煉 ， 你會消耗更多的脂肪 。 多喝低脂的奶制品 一天內攝入3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不攝入任何奶制品的女性 ， 可減掉至少70%的脂肪 。 原因在于蘊藏在奶制品中的鈣質 。 每天喝3次奶制品并攝入1200毫克鈣元素的女性 ， 身體會最大程度地消耗熱量 ， 有助于健康及瘦身減肥 。 睡眠不足會導致新陳代謝失調 每晚睡眠4小時或不足4小時的人群 ， 在碳水化合物的處理上會相對困難一些 。 提高睡眠質量的方法很簡單 。 在一天中提早計劃我們的訓練時間 ， 在上床睡覺之前的2～3小時內進行鍛煉 ， 可使睡眠保持平穩 。 同時 ， 在睡前泡個熱水澡也有好處 ， 調查顯示 ， 溫水浸泡過的人 ， 會更容易地進入夢鄉 。
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