很多美味往往不能讓我們放開吃 ， 因為那些廣受大眾喜愛的滋味 ， 其實并不適合每個人 。 如果你平時腸胃就比較脆弱 ， 或者你正在減肥中 ， 那么就來看看最新公布的9種最難消化的食物應該怎么吃吧！
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1.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的 ， 而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病 。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質 ， 這種物質很難消化 。
米國某營養學家說：“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病 ， 那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品 ， 否則會引起一些不適癥狀 ， 比如反胃、腹瀉等 。 ”
對策： 其實要滿足口腹之欲 ， 放棄油炸也能獲得可口的感覺 ， 比如想獲得咯吱咯吱的享受 ， 吃咸味薯片肯定是不健康的 ， 但是可以尋找制作土豆片的其他方法 ， 比如烘焙而不是油炸 ， 或選擇吃低脂或無脂食品 ， 比如脆餅干、空心的爆米花等 。
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2.辛辣食物
辣椒能刺激食道的內壁 ， 吃完后會有種令人討厭的心痛 ， 并且增加胃的負擔 。 即使你想加一些酸奶油使它變涼 ， 你仍然能獲得同樣的刺激 。 而且 ， 加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用 。
對策：對于腸胃不好或是身體燥熱的人來說 ， 如果實在拒絕不了辛辣食物的誘惑 ， 不妨選擇一些微辣的食品 ， 少吃青、紅辣椒 。
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3.巧克力
食用巧克力不但會帶來多余的熱量 ， 而且遭受胃食管反流病折磨的人 ， 都經歷過食用巧克力后帶來的難受刺激 。 這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松 ， 使得胃酸回流 ， 刺激食道及咽部 。
對策：
在巧克力品種的選擇上 ， 最好是黑巧克力 。 這是因為 ， 黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質 ， 在所有巧克力中 ， 它是含糖量和脂肪量最低的 。 此外 ， 黑巧克力還有降壓、預防動脈粥樣硬化的作用 。 但是 ， 再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃兩小塊 。
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4.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道 ， 使感覺神經受到刺激 ， 刺激的部位就會變得紅腫 。 如果你早晨起來后 ， 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁 ， 就會提高胃腸內的酸性 。 如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水 ， 那就更要注意了 ， 因為攝入過量的糖會造成腹瀉 。
對策：
柑橘汁含有大量的維生素C ， 適宜經常飲用 ， 只要選對飲用的時間就不用擔心刺激食道的問題了 。 飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時間是隨餐 ， 或者在兩餐之間 。
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5.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品 ， 被稱為理想的減肥食品 。 似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了 。 這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時 ， 土豆泥總被列為榜首的原因 。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了 。 在美國 ， 有3000～5000萬乳糖不耐受的人 ， 但是如果你也是這樣的人 ， 就不適合享用奶油土豆泥 。 這是因為 ， 土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪 ， 會讓你的胃很難受 。
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