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紅燒牛肉的做法 最正宗的做法 原料：鮮牛肉、鹽、醬油、生姜、老蔥、醬油、糖 做法： 1.鮮牛肉清水洗凈后，抹上鹽和醬油，放入盆內(nèi)，腌制一天一夜 。 2.隨后將腌制后的牛肉，用水簡單地焯一遍，去腥去污 。 3.油燒熱，放入生姜、老蔥等將牛肉中的油煸出后，怕把握不準(zhǔn)調(diào)料的量，這時候可以放少量的醬油和糖，放入適量的水，蓋上鍋蓋燜爛了就行 。 出鍋前，再加入適量的糖和醬油 。 這種方法煮牛肉最好選擇牛腩肉，肥一點的特別美味 。
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紅燒牛肉的做法 最正宗的做法 原料：鮮牛肉、鹽、醬油、生姜、老蔥、醬油、糖 做法： 1.鮮牛肉清水洗凈后，抹上鹽和醬油，放入盆內(nèi)，腌制一天一夜 。 2.隨后將腌制后的牛肉，用水簡單地焯一遍，去腥去污 。 3.油燒熱，放入生姜、老蔥等將牛肉中的油煸出后，怕把握不準(zhǔn)調(diào)料的量，這時候可以放少量的醬油和糖，放入適量的水，蓋上鍋蓋燜爛了就行 。 出鍋前，再加入適量的糖和醬油 。 這種方法煮牛肉最好選擇牛腩肉，肥一點的特別美味 。
