圣誕節快到了 ， 去年做了卡通動物饅頭 ， 今天拿出許久未做的手藝 ， 繼續完成屬于圣誕節的卡通饅頭 ， 手殘黨也能迅速學會 ， 寶媽們趕緊來學吧~
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食材：
中筋粉200克 ， 牛奶1150毫升 ， 糖10克 ， 酵母3克 ， 紅曲粉、可可粉、菠菜粉、南瓜粉等適量 。
制作：
1.首先把面團揉成一個光滑的面團 。
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2.將面團分為3個80克面團(白面團 可可粉 菠菜粉)1個70克的紅色面團 。
3.剩余的白面團再分為肉色8克、黑色3克、橘色5克、黃色5克、棕色7克、紅色10克 。
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圣誕老人
1.取紅色 肉色 白色以及黑色面團 。
2.紅色面團對半分滾圓 ， 從中間戳個洞慢慢擴展開做圣誕老人身體 。
3.肉色面團各3克做圣誕老人的頭 ， 滾圓用水粘在對應的位置 。
4.取白面團3克分別搓6-8個小圓球做圣誕老人胡須和帽子點綴 。
5.白面團搟開取一節長條做圣誕老人腰帶 ， 并取出對應的黑色面團做眼睛 ， 紅色面團做鼻子和帽子 。
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麋鹿
1.咖啡色面團對半分同圣誕老人的做法 。
2.深棕色制作出鹿角 ， 咖啡色做出耳朵 。
3.紅色和黃色面團做出鼻子 ， 繩子及鈴鐺 。
【圣誕卡通饅頭，敲可愛，小孩子準喜歡！】 4.麋鹿眼睛我用烘焙筆畫出來的 。
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圣誕樹
1.分兩個同等大小面團 ， 做成甜甜圈形狀(同圣誕老人做法) 。
2.用白色和紅色面團做樹上點綴 。
3.用1克深棕色面團做樹干 ， 用刮板壓出紋路 。
4.黃色面團取適量搓長做成蝴蝶結 。
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雪人
1.白色面團分兩個小面團做成甜甜圈形狀 。
2.用橘色做出鼻子 ， 紅色做出兩腮點綴 ， 黑色做眼睛 。
3.全部制作完成后放溫暖處醒發20分鐘 。
4.蒸烤箱蒸15分鐘 ， 燜3分鐘取出 。
5.冷水上鍋蒸20分鐘 ， 關火燜3分鐘取出 。
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小貼士：
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1.面團水量分次加入 ， 面團不要過硬 ， 適中 。
2.我用的是果蔬粉 ， 具體數量沒有 ， 我是根據面團顏色來定 。
3.主面團都是滾圓 戳洞 ， 慢慢擴展成最終甜甜圈形狀 。
4.具體操作如圖 ， 克重數值僅供參考 ， 大小以自己決定 。
5.重點學會制作手法 。
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