春節(jié)減肥期防暴食指南八大招讓你控制食欲 _食欲

每年春節(jié)已經(jīng)來(lái)臨，對(duì)于減肥人士來(lái)說(shuō)是一種考驗(yàn)，吃不完的零食，餐桌一道道大魚(yú)大肉的美食，都是誘惑滿(mǎn)滿(mǎn)，一沒(méi)控制住，就開(kāi)始發(fā)胖了，教你如何在美味佳肴當(dāng)前的時(shí)候控制自己的食欲不暴飲暴食。

文章插圖
春節(jié)減肥期防暴食指南
一、細(xì)嚼慢咽，享受美食
過(guò)節(jié)時(shí)家家主婦都會(huì)在餐桌上大顯身手，親朋好友們還會(huì)互邀著到飯店去聚餐，美味佳肴使人胃口大開(kāi) 。專(zhuān)家提醒，吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化不良。這時(shí)，你要注意吃的速度，細(xì)嚼慢咽，慢慢品嘗，從中體會(huì)美食的樂(lè)趣。有科學(xué)數(shù)據(jù)表明，吃飯時(shí)大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應(yīng)，所以要減慢進(jìn)食速度，等待“飽”的反應(yīng) 。可千萬(wàn)不能以肚“撐”為飽。
眾所周知，“法國(guó)女人不長(zhǎng)胖”，源于大部分法國(guó)女人都很在意進(jìn)食的過(guò)程。認(rèn)為每樣菜吃上兩三口足矣，每一口都能達(dá)到享受的目的，于是通常不會(huì)吃到飽足為止。春節(jié)長(zhǎng)假在家可以從容地吃飯，不管美味佳肴多么誘人，都可以慢慢享用。雖然進(jìn)餐時(shí)間長(zhǎng)，菜式豐富，但從食量上看，反而吃得較少。
二、定時(shí)定量，愉快進(jìn)餐
春節(jié)期間，人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān) 。
早餐不可省：春節(jié)期間有了充分的時(shí)間可以睡懶覺(jué)，有時(shí)候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后，處于十幾個(gè)小時(shí)的空腹?fàn)顟B(tài)，如果不進(jìn)食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導(dǎo)致胃腸不適。過(guò)節(jié)更要重視吃早餐。不知你注意到?jīng)]有，許多胖子都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：不吃早餐。結(jié)果，中餐、晚餐都感到加倍饑餓，吃起來(lái)狼吞虎咽，進(jìn)食速度快，會(huì)刺激吸收。一頓豐富的早餐將幫你在一天內(nèi)對(duì)食物能有節(jié)制力。所以，即使睡得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。
睡前避免進(jìn)食：睡前進(jìn)食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，還可能使某些癥狀?lèi)夯M量不要在睡前3小時(shí)內(nèi)吃東西。
保持愉快的心情：壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多，是胃粘膜防御機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)刻更需要放松，專(zhuān)心吃，避免邊吃邊開(kāi)會(huì)，或邊吃邊讀書(shū) 。

文章插圖
三、食物多樣化，清淡飲食
作為中國(guó)人最重要的節(jié)日，春節(jié)往往是山珍海味一應(yīng)俱全，諸如臘肉、年糕、油炸食品等隆重登場(chǎng)，這些食物無(wú)疑都是肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝菀鬃屇阍斐伤[虛胖。要健康飲食、吃多樣化的食物是減肥的關(guān)鍵。有更多種類(lèi)的食物選擇，會(huì)幫助你減少對(duì)高脂、高熱量食物的強(qiáng)烈欲望。吃東西時(shí)，不妨將不同的菜分開(kāi)咀嚼，充分享受每樣食物的獨(dú)特美味，嘴里同時(shí)塞滿(mǎn)不同種類(lèi)的食物，則會(huì)失去多樣化進(jìn)食的意義。
多吃五谷類(lèi)、不加糖奶類(lèi)及奶制品，豆?jié){、蛋、魚(yú)、嫩而無(wú)筋的瘦肉，水果和新鮮蔬菜，這些都可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快體內(nèi)毒害物質(zhì)的排泄過(guò)程。
控制食欲，可以把菜分成三類(lèi)，采用不同的夾取策略：
第一類(lèi)，吃一口都嫌多，就別夾第二次的菜肴，包括油炸魚(yú)類(lèi)、油炸肉類(lèi)、紅燒肉類(lèi)等高脂肪高熱量的食物。
第二類(lèi)，可以多吃的菜肴，包括蒸煮的海鮮如水煮蝦、魚(yú)、煮螃蟹等;蔬菜如蒜泥西蘭花、清湯娃娃菜、炒荷蘭豆、炒木耳菜、拌萵筍、拌菠菜、拌木耳、水果或水果沙拉等。
第三類(lèi)，可以稍微吃幾口的菜肴，包括燉排骨、鐵板牛柳、炒雞蛋、煮花生或毛豆、玉米松仁或腰果等。