有關蘋果、橘子和面包的挑選食用小妙招 _橘子

一顆好的蘋果怎么挑？
你以為聞起來香濃的蘋果，卻是不該挑的老蘋果？
切好一盤的蘋果吃不完，黃黃的地方竟然也能還原？
一個甜的橘子怎么挑？
你以為挑大顆的橘子，里面卻缺水干干巴巴？
挑來挑去還是挑到酸橘子，甚么樣的小聰明竟然可以讓它變不酸？
賣場打烊前，瘋狂大減價的面包便宜一買好大包隔天早上卻干掉硬梆梆，怎么利用電飯鍋五分鐘，讓隔夜面包口感變成新出爐？
喔～生活中最重要的就是吃！今天生活妙招網小編就來教你輕松把食物變好看又好吃！
［蘋果篇］小編今天教大家，一顆好的蘋果怎么挑呢？
1. 新鮮程度看果蒂
呈鮮綠色的果蒂表示蘋果剛摘不久很新鮮喔！反之，如果果蒂已經呈現枯褐色，表示蘋果待在賣場已經有一段時間啰！【有關蘋果、橘子和面包的挑選食用小妙招】

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2. 成熟程度看氣孔
什么？蘋果也有毛細孔？
人怕毛細孔粗大，那蘋果呢？
其實呀，蘋果長大的程度就反應在氣孔的大小上喔！
氣孔越大的蘋果表示越成熟，氣孔越小表示越稚嫩啦～
當然，過于不及都不好，挑太成熟的蘋果反而口感松松不鮮脆不過筆者認為滿適合老人家吃的呢～

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3. 蘋果不是越香越好喔？
蘋果的香氣也能反應它的成熟度喔!
就像2.一樣，看你是要吃熟一點還是生一點啦～
不過制作單位還有一個小妙招喔！
那就是看屁股呵呵，蘋果的屁股，越凹的越香甜喔～～～
重點來了，防止蘋果發黃的方法是什么呢？
拜托～連安東尼都都知道！那就是加鹽巴啰～
那已經發黃的蘋果要怎么辦呢？
原來，我們每天攝取的維他命c具有還原多酚的作用，只要將蘋果泡到柳橙汁里面不用多久的時間，蘋果就白回來了啦！

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［橘子篇］挑完了蘋果，小編還要教大家吃橘子！
1.好的橘子看形狀
人生講求的是圓滿，橘子也是！
長得越圓越漂亮的，就是橘子界的正妹啦！
這樣的橘子越好吃喔～

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2. 壞的橘子有大頭癥？
橘子通常形狀不一樣，有些有大頭，有些是小平頭
到底哪一種比較好吃呢？
其實，蒂頭越大的橘子，越缺乏水分喔！
所以形狀越圓越漂亮的橘子越好吃的原因也是這樣
千萬不要選有大頭的橘子喔！

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不過，有時候千挑萬選，還是難免有酸橘子呢！
怎么辦呢？
小編教你把酸橘子變得不酸啰～
利用水的熱度來破壞橘子酸的結構雖然甜度不增加，但酸度相對降低，吃起來也就不那么酸啰！
［隔夜面包篇］又干又硬的隔夜面包，怎么變成剛出爐的松軟口感呢？
內行的都知道，賣場最劃算的時間，就是打烊前半小時啦！
這個時候，熟食全都大減價，尤其是面包，買一打還送一打全家隔天的早餐就靠這攤啦！
不過，隔夜面包的缺點就是干干硬硬早餐怎能這樣隨便吃呢？