9、控制高糖高脂飲食
據生理學家觀察，如果每人每天額外增加一湯匙糖（15克）一湯匙油（15克），那么一年就會增加體重10公斤 。脂肪少了不行，多了有害 。一般成人以每人每天2湯匙（30克左右）；肥胖、高脂血癥等患者以每人每天1湯匙為度 。
10、糧食不能少
食品品種豐富了，人均糧食攝入量卻越來越少 。如果長期熱量攝入不足，碳水化合物提供熱能低于膳食熱量的55％，人體只能將蛋白質充當產熱物質，導致孩子生長發育停止；成人有氣無力，提不起精神 。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天糧食攝入量一般應為300－400克 。
老年人飲食養生應該注意些什么1、老年人的飲食應該保持多樣化，谷類為主 。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡 。
2、多吃蔬菜、水果和薯類 。
3、老年人的飲食還應該多吃奶類、豆類及其制品，豆類首推黃豆 。
4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉 。老年人的飲食可多吃些海魚 。
5、老年人的飲食要與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛煉1小時 。
6、吃清淡少鹽的膳食 。。1、補腦益智食物
老年人均有不同程度的記憶衰退現象，需要進食補腦食品，以改善腦力不足的情況 。醫學研究發現，含有卵磷脂的食品，能夠提高大腦的活動機能，延緩大腦的老化和衰退 。含豐富的卵磷脂的食物：大豆、蛋黃 。其它健腦食品：核桃、蜂蜜、黃花菜(又稱金針菜)、龍眼、蘋果、香蕉、卜萄等 。
2、減肥輕身食物
老年人肥胖切忌服用減肥藥品，以免損害身體 。中國傳統的減肥食品：茯苓、香菇、薏苡仁、淮山、發菜、黑木耳、番薯、竹筍、冬瓜、黃瓜等 。
3、潤膚多發食物
老年人由于內分泌功能減退，性激素減少，皮膚變得干燥、發皺、出現班點，為了保護皮膚，使皮膚潤澤，平時經常食蓮子、龍眼干、薏苡仁、百合、核桃、黑芝麻、紅棗、芡實等煮湯或煮粥，均能夠潤澤皮膚 。而何首烏、黑芝麻更有烏發的功效 。
4、防衰老食物
水果中各種營養成份，為人體提供豐富的維生素和無機鹽，容易吸收，有助于一些老年病的防治，增強免疫功能 。
5、飲食切忌要少鹽
食鹽過多，對老年人和患心臟病、高血壓、腎臟病、肝硬化等病人，更會帶來不利影響和加重病情 。老年人為健康長壽著想，應該根據個人情況，自己控制食鹽量 。
6、清晨空腹喝杯水
清晨起床后馬上喝水，有利把昨天晚餐攝取的鹽份和動物蛋白質分解出來的毒素，迅速地排出體外，可以降低高血壓和動脈硬化的發病率 。還能促使胃腸的蠕動作用，有利排便，預防便秘 。隨著年齡的增加，老人與青、中年相比顯得更加脆弱，這時老人更加需要注意健康的飲食，稍有不當，就會引起疾病，花錢不說，帶來的痛苦很遭罪 。下面就告訴大家老人飲食養生要注意十不貪 。?
1. 不貪肉 ?
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治 。?
2. 不貪精 ?
老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘 。?
3. 不貪硬 ?
老年人的胃腸消化吸收功能弱，如果貪吃堅硬或煮得不爛的食物，久易得消化不良或胃病 。?
4. 不貪快 ?
老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔 。同時，還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故 。?
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