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飲食養生匯自制蝦滑湯

知識百科養生技巧人群養生技巧

絲瓜蝦滑湯怎么做蝦只
雞蛋個
絲瓜根
鹽適量
淀粉適量
絲瓜蝦滑湯的做法
1蝦仁剁碎（想吃q彈一點的就別剁太碎）
2加上少許胡椒，鹽，雞蛋清，淀粉，攪拌均勻，放在小號保鮮袋里，
3絲瓜切滾刀塊，鍋里放少許油，放蔥姜，下絲瓜翻炒，然后加水
，，4等水開了，放少許鹽，把保鮮袋的底部剪一個小口，把蝦滑擠出來，然后等蝦滑漂上來就可以吃啦[呲牙]豬腸 適量水 適量
調料：食鹽 適量 醋 適量 蒜泥 適量 辣椒油 適量 大蔥 適量做豬臟面時，選用新鮮的肥豬腸，用食鹽、堿和醋水反復搓洗，并用清水沖凈，直至除去異味 。食用時，再用煮過面的灰湯將腸煮熟，切成小段 。將拉面條撈至碗里，澆湯，加肥腸段，并調以蘿卜片，佐以蒜泥、辣椒油、食鹽、大蔥、陳醋等，吃起來光滑流暢，風味獨具 。飲食小常識豬臟面是用豬大腸烹制的風味面食，清代蘭州人創制，民國時以宣家巷的風味最佳 。因制作精巧、軟爛醉香、風味獨特而頗受歡迎 。
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飲食養生匯自制蝦滑湯
蝦滑蟲草花冬瓜湯的做法步驟圖，怎么做好吃蝦滑蟲草花冬瓜湯的做法步驟
1. 買的是個頭大一些的蝦，這樣蝦肉出的也多，浪費的少！比較適合做蝦滑！把頭掐點后背部來個口子把蝦殼去掉，然后再去蝦線！
2. 把料酒鹽胡椒粉雞蛋清放進去，順時針攪拌一會均勻以后加入淀粉再繼續攪拌！攪拌時間越長蝦滑上勁了越Q彈！攪拌好了以后把蝦滑蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏半小時以上更好的定型肉也更緊實！
3. 把冬瓜切片，放入雞湯里煮熟，熟了以后用勺子把蝦泥一勺勺的挖起來放進煮滾的湯里，然后全部放完以后蝦滑都飄起來了就可以關火！
【飲食養生匯自制蝦滑湯】4. 可以準備一個醬油生抽的味碟，蝦滑沾著味碟吃，無比美味啊！支持一下感覺挺不錯的

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