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養(yǎng)生祛痘飲食保健知識 胃病養(yǎng)生飲食保健知識

知識百科運動養(yǎng)生四季養(yǎng)生

胃炎患者的飲食保健是怎樣的胃炎是指各種病因所導(dǎo)致的胃粘膜炎癥，按病程長短非為急性胃炎和慢性胃炎兩種 。起因于物理和化學(xué)的刺激有關(guān)，臨床上以感染或細菌毒素所致為常見 。
養(yǎng)生祛痘飲食保健知識 胃病養(yǎng)生飲食保健知識
胃病—食療—保養(yǎng)現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，人們的飲食越來越不規(guī)律，胃病發(fā)生率越來越高 。俗話說“胃貴在養(yǎng)”，患有胃病的人，除了使用藥物外，飲食治療也很重要 。下面為胃病患者推薦兩個食療方 。益脾餅棗肉250克，雞內(nèi)金60克，白術(shù)120克，干姜粉60克 。將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗肉，同搗成泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘烤10分鐘即可 。功效：大棗味甘，能溫補脾、益氣養(yǎng)血 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C，蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復(fù)所不可缺少的原料；維生素C能增強機體對疾病的抵抗力 。雞內(nèi)金甘澀性平，能健胃消食 。白術(shù)補脾益氣，燥濕利水 。綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用 。適應(yīng)癥和禁忌癥：僅適用于消化性潰瘍病尚無出血，中醫(yī)辨證為脾虛寒型者，表現(xiàn)為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫 。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口干口苦，屬于肝胃郁熱型者，則不宜食此餅 。鮮蘆根粥新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片 。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘 。撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服 。功效：蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，大米養(yǎng)胃益脾 。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效 。適應(yīng)癥和禁忌癥：該粥適應(yīng)于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者，表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥 。胃病飲食 得了胃病飲食上要注意以下11條原則： 1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利 。2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃 。3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥 。4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動進食，避免過饑或過飽 。6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度 。7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔 。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用 。8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化 。9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒 。10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病 。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力 。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果 。A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時定量，避免過饑過飽 。選用易消化、營養(yǎng)價值高及保護胃的食物 。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物 。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物 。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物 。B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐 。可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等 。2.烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法 。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物 。宜進食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌） 。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物 。C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物 。可適量增加醋調(diào)味并助消化 。2.進食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物 。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等 。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌 。3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物 。D、胃切除術(shù)后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根據(jù)吸收情況逐漸增加飲食中的質(zhì)和量 。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等 。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征 。“胃病五養(yǎng)”:

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