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霜降節氣 二十四節氣之霜降養生( 二 )


解郁
晚秋時節,凄風慘雨,草枯葉落,自然界的生物開始凋零,人也能感受到季節的變化容易起憂思 。這種時候,老年人精神方面的疾病容易出現或復發,值得引起注意 。
首先是不要隨意打破生活規律,其次要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等 。同時,老年人還要多參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等,若在家休息,也不要因為省電而不開燈,使得房間黑暗壓抑,情緒也低落 。
還是挺支持老年人平時出去活動活動的,不過運動時要注意兩點:
一是運動量要適當,一般到微出汗的程度就差不多了,切勿過度;
二是要特別注意保護關節,一定要在做完常規的準備活動之后再加大各關節的活動幅度,特別是踝關節、膝關節及髖關節運動 。
霜降節氣話“無霜”
人們把入春后最后出現的一次霜,叫做“終霜”,入秋后出現的第一次霜,叫做“初霜” 。所謂“無霜期”,就是指“終霜”之后,“初霜”之間,這一段沒有霜出現的時期 。
一年中無霜期越長,對作物生長越有利 。由于每年的氣候情況不全相同,出現初霜和終霜的日期也就有早有晚,每年的無霜期也就不一致 。
我國幅員廣大,各地全年“無霜期”的長短,差異很大 。由于我國大部分地區位于溫帶,經常受到冷空氣的侵襲,有霜的范圍很廣,除海南島、云南省、臺灣省等部分地區和南海諸島外,均有出現 。據統計,我國東北地區平均初霜見于9月中旬,終霜見于4月下旬,無霜期不到150天;華北地區初霜見于十月中旬,終霜見于4月上旬,共約200天左右;長江流域從4月到11月,共約250天左右;華南地區無霜期300天以上,有的年份全年無霜 。
一個地區“無霜期”的長短,主要與這個地區寒冷季節的長短有關 。也就是說,寒冷季節長的地區,它的“終霜”結束時間遲,“初霜”開始時間早,“無霜期”就較短;與此相反,寒冷季節短的地區,它的“終霜”結束時間早,“初霜”開始時間遲,“無霜期”就較長 。這是因為霜是在天氣比較寒冷的情況下出現的,當靠近地面和作物表面的溫度下降到攝氏零度或零度以下時,附在物體表面上的水汽,才能凝結成白色的霜 。北方地區由于地面接受太陽熱量比南方少;距冷空氣的源地近,寒冷季節比南方長,這就決定了北方地區全年“無霜期”要比南方短 。
霜出現時,往往會給一些耐寒性較差的農作物帶來一定影響,如棉花結桃時遇到秋霜害,會影響它繼續生長 。所以一個地區“無霜期”的長短,常常把它稱為作物生長期的氣候條件 。但是“無霜期”的長短不是決定的因素,決定的因素是人 。在生產實踐中,勞動人民根據當地出現霜的規律性,及時采取有效的各種防霜措施,如培育抗寒品種、雜交育種縮短生長期,以及浸種催芽、適時早播等等,或者用熏煙法、大田灌水或是設置防風林、防風墻和風障來阻擋寒風,改變農田水氣候的條件,使早春作物和晚秋作物不受到霜害 。這樣,在農業生產上實利用的“無霜期”,就要比氣候上的“無霜期”長得多了 。
霜降節氣的各種習俗
霜降時節,各地都有一些不同的風俗,就像大家都熟知的清明節掃墓、重陽登高、端午節吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節氣民俗 。關于霜降,百姓們自然也有自己的民趣民樂 。
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品 。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕 。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開 。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃 。片片黃葉如花似夢,與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶 。

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