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雨水節氣養生原則 雨水節氣后養生飲食( 二 )

知識百科季節養生運動養生


養生功效：
糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣；銀耳銀耳味甘、性平，滋陰潤燥，美容；白果具有滋陰養顏的作用 。此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容 。
3、三鮮海參粥
材料：
粳米150g、發海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g，蔥花精鹽少許
做法：
a、將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈 。
b、粳米加清水煮沸后，小火煮十幾分鐘
c、粥快煮好時，加入發海參、鮮蝦肉和雞脯肉
d、最后加雞精等調味即可
4、山藥枸杞粥
材料：
粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量 。
做法：
將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30min成粥狀 。加點白糖調味即可 。
5、南瓜小米粥
材料：
小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量
做法：
南瓜去皮洗凈后切丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內，文火熬煮20min成粥狀 。
養生功效：
小米粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它 。
6、南瓜蝦米芋頭粥
材料：
粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽
做法：
南瓜芋頭去皮切丁，蝦米用熱水泡軟切碎，和粳米一起放入鍋里文火煮30min成粥狀 。
養生功效：
潤腸利便
7、五仁粥
材料：
糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖適量
做法：
將以上食材放入鍋內文火共同煮制，成粥狀即可 。
養生功效：
具有補元氣、健脾胃的功能 。
8、五彩蝦仁粥
材料：
糯米150g、鮮蝦仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50g，精鹽、蔥花
做法：
將糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈，香菇、胡蘿卜洗凈切碎 。先將糯米文火煮20min成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜，煮沸5min后即成 。
養生功效：
能滋養肝腎，潤燥滑腸 。
9、蓮子百合粥
材料：
粳米150g、蓮子50g、百合50g、新鮮胡蘿卜 。
做法：
將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30min即成 。
養生功效：
健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效 。
10、栗子桂圓粥
材料：
粳米100g、栗子100g、桂圓肉5og、葡萄干、白糖 。
做法：
將栗子去皮，糯米洗干凈，和桂圓肉一起倒入鍋內，上煮沸后用文火慢煮成粥 。
養生功效：
益血補虛，暖脾暖胃 。
11、木耳大棗粥
材料：
香糯米150g、黑木耳30g、大棗20顆、葡萄干、冰糖 。
做法：
將木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸幾分鐘后換小火煮成粥狀 。
養生功效：
潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心
12、五豆粥
材料：
香糯米150g、赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50g，白糖 。
做法：
將五豆洗干凈后，浸泡過夜，次日清洗干凈后，先將五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥 。
養生功效：
能健脾和胃、補腎保肝、健身強體 。
13、紅薯蓮子粥
材料：
粳米150g、紅薯100g、蓮子50g、花生50g、大棗20顆 。
做法：
將紅薯去皮切成菱形塊，粳米蓮子大棗花生洗干凈，一起放入鍋內，文火熬煮30min成粥狀 。
養生功效：
能降低膽固醇，并有健美益壽之功效 。
14、黑米八寶粥
材料：
黑糯米100g、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g，紅糖米酒 。

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