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中醫飲食養生健康講座 健康的飲食養生課

在飲食養生上,什么是健康的基礎?第一章 《內經》飲食養生總論
一、《內經》關于飲食養生的精辟論述
(一)“飲食有節”是“盡終其天年”的關鍵
(二)全面配伍
(三)飲食在疾病康復中的作用
(四)謹和五味
(五)食物的歸經
(六)飲食宜忌
(七)飲食物在人體的消化、輸布
二、食養基礎理論
(一)以陰陽五行學說為指導
(二)以臟象學說為核心
(三)以經絡學說為基礎
(四)以治則學說為運用
三、食物基礎知識
(一)食物的性味
(二)食物的應用
四、從《內經》飲食養生看當今飲食的健康的發展
(一)“飲食要回歸自然”
(二)開發綠色食品
(三)關于開發保健食品的幾點意見
(四)營養保健食品有哪些發展途徑
(五)糖果要有新口味
(六)保健食品的概念及審批
(七)昆蟲類保健食品的開發時不我待
(八)開發旅游保健食品
(九)開發美容保健食品
第二章 《內經》論食養
一、食養的基本知識
(一) 天人相應整體營養觀
(二)壽命長與短的關鍵在飲食
(三)吃水果的學問
(四)食蔬菜要科學
(五)合理搭配食物
(六)還是傳統的“米麥相扶、干稀兩便”好
(七)“按時擇茶”好
(八)怎樣認識“辟谷”
(九)飲食養生不宜忽略了發物
(十)中藥泡茶常服有害
(十一)喝酒真能御寒嗎
(十二)與酒相克的食物
(十三)與雞蛋相克的食物
(十四)吃牛肉必須注意的問題
(十五)喝足水最重要
(十六)清晨起來最好喝杯水
(十七)多咽幾口唾沫有益健康
二、食養的基本原則
第三章 《內經》論食療
第四章 《內經》論食補
第五章 《內經》論食忌C
既是養生 所以選擇C
中醫飲食養生健康講座  健康的飲食養生課
大二選修傳統養生健康飲食篇,作業,及答案》??養生應該是個常話常新的題目 。誰不想擁有健康的身體,誰都懂得健康之于我們生活的意義 。然而,現實的情況卻是,社會上存在著數量可觀的“亞健康”人群 。統計資料顯示,在生活水平不斷提高的同時,成年人中各種與飲食、生活方式相關的疾病,如高血壓、高血脂、糖尿病等“富貴病”人群日益增加,青少年的體質、身心健康都存在很大問題 。因此,在今天,如何科學養生,提倡積極健康的生活方式,就顯得十分重要 。
專家告訴我們,養生的要義在于平衡,即促進身體的平衡以及與外部環境的和諧 。傳統養生古已有之 。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認知度和可行性的養生之道 。傳統養生是中國5000年文化傳統的重要組成部分 。從傳統養生的寶庫中汲取知識,有助于科學地保持健康體魄 。
實際上,傳統養生就在日常的飲食起居中,只要掌握了正確的方法,飲食起居無處不養生 。
在此著重談談吃、喝、睡、行的養生之道 。
【中醫飲食養生健康講座健康的飲食養生課】吃 宜清淡 講五性
飲食一是要適量清淡 。《黃帝內經》講了一個道理:吃飯的量恰到好處補氣,吃多了傷氣;味道過厚傷氣,味道清淡補氣 。老子在《道德經》里也講道:過多吃美味的食物傷胃 。二是要看食物的屬性和身體的需要 。任何可吃食之物都有性,離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性 。體內熱時應吃涼性的,體內涼時應吃熱性的 。如:胃熱,應吃寒性的香蕉;胃涼應喝熱性的姜湯 。如果吃反了會鬧出病來 。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發胃和大腸燥熱火氣上攻,導致耳聾、耳鳴等癥 。

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