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大家好 。
今天給大家分享一款五白湯的做法 ， 堪稱女人堡 。
聽說也是民國大美女宋美齡的保養秘訣 。
平時愛美 ， 注重皮膚保養的朋友看完記得收藏起來啊 。
首先準備一朵銀耳放入大碗中 。
加一勺白醋 ， 白醋 ， 可以讓銀耳快速的泡發 。
再倒入適量的溫水 。
用溫水泡出來的銀耳口感更好 。
煮出來的湯也更加的粘稠 。
它的營養成分也不會流失 。
先放一旁浸泡五分鐘 。
準備40克花生米 ， 再倒入100度的開水 。
把花生米浸泡一下 。
再用筷子攪拌一下 ， 使它受熱均勻 。
接下來準備30克糯米 ， 倒入清水 ， 把糯米清洗一下 。
如果家里沒有糯米 ， 也可以用普通大米代替 。
洗凈之后控干水分 ， 放一旁備用 。
接下來準備30克蓮子 ， 倒入清水 ， 把蓮子清洗一下 。
蓮子不需要泡發 ， 泡發的蓮子反而不容易煮爛 。
五分鐘后 ， 我們的銀耳已經泡發好了 。
變得白白胖胖的 。
然后控干水分 ， 加入一勺面粉 。
倒入清水把它清洗一下 。
銀耳的營養非常的豐富 。
秋天干燥的季節 ， 多吃些銀耳 ， 好處非常多 ， 用面粉清洗一下 ， 能夠很好的去除眼耳里面的雜質和灰塵 。
抓洗之后再用流動的清水多洗幾遍 。
清洗干凈之后控干水分 。
嗯 。
然后撕成小朵兒 。
再用剪刀把根部剪去 ， 不要 。
然后把它撕的小一點 。
處理好之后 ， 我們先放一旁備用 。
接下來準備一個雪梨 。
先用清水把梨打濕 。
再加點食鹽 ， 把離搓洗一下 。
搓洗干凈之后 ， 再倒入清水 。
把梨清洗干凈 。
洗凈之后再用削皮器把它削去皮 。
雪梨的營養也是非常的豐富 ， 然后對半切開 。
再切成四半 。
把離合去掉 ， 不要 。
改刀切成厚厚的薄片兒 。
切好之后 ， 和銀耳放一起備用 。
這時候我們的花生米已經泡好了 。
開水燙過之后 ， 用手輕輕一搓就能很輕松的去除外皮 。
花生皮有苦澀味 ， 所以最好去掉 ， 不要 。
全部處理好 ， 和雪梨銀耳放一起 ， 再把所有食材倒入料理機中 。
根據個人的口味 ， 加入適量的冰糖 ， 最后加1500毫升清水 。
這些食材是四個人的量 。
如果喜歡喝濃稠一點的 ， 可以少加一點清水 ， 然后打開豆漿鍵 ， 把它打成米糊 。
時間大概需要30分鐘左右 。
這個時候可以去做自己喜歡做的事情 。
時間到了 ， 我們再把它取出來 。
直接把它倒入碗中 。
哇 ， 好香啊 ， 濃濃的銀耳蓮子清香撲鼻而來 。
打出來像牛奶一樣白白白嫩嫩的 ， 看起來就非常的想喝一口 。
這樣做出來的捂白湯特別的細膩絲滑 。
特別適合秋天來飲用 。
口感軟糯 ， 而且營養一點也不輸給燕窩 。
做法也是非常簡單 ， 一家老小都非常適合 。
如果你喜歡 ， 趕緊收藏起來試試吧 。
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