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我的家鄉的煎餅家鄉特色美食都有哪些( 二 )

家鄉小知識小吃美食特色


我的家鄉的煎餅家鄉特色美食都有哪些

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【具體的流程】
（1）把煎餅一切二或者斷成三等份碼入盤中 。
（2）把炸醬提前做好， 裝碗擺在一起 。
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（3）把韭菜擇洗干凈， 切成段碼入盤中， 可以自由搭配些別的時令蔬菜食用；把大蔥擇洗干凈， 切下蔥白食用（蔥白辣而不沖， 蔥綠部分里面有汁液， 可以炒菜時用）碼入盤中上桌；胡蘿卜咸菜切成條碼盤上桌；油條， 馓子， 小酥肉提前炸好或者買成品來碼盤食用；當季的香椿芽拌豆腐也很受歡迎 。
我的家鄉的煎餅家鄉特色美食都有哪些

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（4）菜都碼齊上桌后， 在煎餅上先抹醬， 放上一段大蔥， 然后選擇其他自己喜歡的食材， 卷上就可以開吃了， 真的很好吃， 越吃越想吃 。
【煎餅卷大蔥的特點】很有農家風味的飯或菜， 因為這道菜既可以解饞， 也可以頂餓， 既可以當菜也可以當飯， 卷一切的食材可以依據自己喜歡， 隨意搭配， 最好是時令美食 。
我的家鄉的煎餅家鄉特色美食都有哪些

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以上就是我對“你們家鄉有什么特色的美食或小吃？”這個問題的回答， 我家鄉的煎餅， 薄透如紙， 松軟鮮香， 遠近聞名， 用它來做“煎餅卷大蔥”， 煎餅又松又脆又軟， 吃起來不累牙， 再合適不過了， 是一道很有特色的的風味美食 。
我的家鄉的煎餅家鄉特色美食都有哪些

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