有句諺語說道：“番茄紅了，醫生的臉就綠了！”那是番茄擁有豐富的營養，多食有益健康 。番茄里的茄紅素是最優質的抗氧化劑，茄紅素存在于番茄的細胞壁里，打成汁飲用更能充份地攝取 。只要加水與番茄一起攪打出濃郁番茄汁，是很簡單的養生飲品 。再加一點變化，口感會更好！
【番茄+梅粉】
材料：番茄2顆、梅粉1匙、開水300cc、冷壓橄欖油一小匙
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做法：
1.番茄洗凈后切塊 。
2.加水與梅粉用果汁機攪打均勻
3.因為茄紅素是脂溶性，再加一點點冷壓橄欖油，攪拌均勻后就可以喝啰 。
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【番茄+檸檬汁+蜂蜜】
材料：番茄2顆、檸檬半顆、蜂蜜1匙、開水300cc、冷壓橄欖油一小匙
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做法：
1.番茄洗凈后切塊 。檸檬擠汁 。
2.加水、蜂蜜、少許冷壓橄欖油一起攪打即完成 。【養生番茄汁的多樣做法】
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